Me diplomé en Dietética y Nutrición Humana por la Universidad de Barcelona en 1997. Posteriormente en esta Universidad también he cursado el Master en Nutrición y Metabolismo (2009), y recientemente (2018) el post-grado en Experto en Nutrición en el Paciente Crónico. Actualmente estoy con el Curso Avanzado en Nutrición Deportiva semipresencial, impartido por el ICNS.
He ejercido de nutricionista en el ámbito de la Restauración Colectiva y posteriormente en el ámbito sanitario como dietista clínica: tanto en Hospital de agudos como a nivel Sociosanitario; valorando pacientes crónicos y oncológicos. Siempre formando parte de equipos multidisciplinares (médicos, enfermeras auxiliares de enfermería, psicólogos, fisiotererapeutas, etc)
También he estado en consulta privada, dando asesoramiento nutricional a personas que querían perder peso, vegetarianos, veganos, deportistas, niños con malos hábitos alimenticios, trastornos de la conducta alimentaria, etc
He participado en estudios de investigación, como docente en cursos de formación y he impartido talleres tanto para niños como para adultos.
Cada uno de nosotros tenemos una base genética, pero tus hábitos condicionarán tu salud, Spai Nutrición te quiere dar las herramientas para comer bien y de manera consciente.
Y recuerda que también es muy importante descansar las horas suficientes, moverse, evitar el sedentarismo y meditar o hacer alguna acción para relajarte …
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